おっくーのつぶやき

ぬか漬け(^o^)


今回はちょっと
あさかったわ…

次はキュウリを
漬けてます♪
  

パン教室に行ったのは先月のこと…

あの後、一度作ってみたはいいけど
見事に失敗…(-_-;)
そして…　今日再チャレンジしてみました(*^^)v

少し変えて、ただのロールパン
やっぱり教室で教えてもらった感じにはならない…
ん～　センスが無いのかねぇ　^_^;


何とか出来上がりましたが、いまいちです
やっぱり何事も続けなあかんわ(*´Д｀*)  

昨年、ねぇねぇ宅にできたアセロラで作ったジャム作りはいまいちでした…
あれからちょうど一年なんですね…
（写真＆文章で思い返せるのもブログの醍醐味やわ）



今回は、お義母さんの知人から頂いたというアセロラを使って再チャレンジ
（今までやらんかったんか？という突っ込みはナシね）  
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今日のお買い物で晩御飯は
野菜カレーに決定(^_-)-☆


野菜ふんだんなので、サラダはなし…
（手抜き…　と言わんでね～(^^ゞ）






食後のデザートに
以前に頂いたマンゴーを半分づつ♪


ごちそうさまでした（*^▽^*）
  

このお休みに、本部の友達に会いに行って来ました
友達は、パン教室に申込をしていて…
“一人キャンセルでたから一緒にどう？”　って
もちろん、パン教室受けてきましたよ♪

お題は…　　シナモンレーズンパン　(*≧∀≦*)

初心者の私は捏ね方もいまいちだったようで…
他の方との出来上がりを試食した先生は…　
“やっぱりもっちり感が違うわね…”　　(^^ゞ

とても楽しい教室で、しかも安～～い(*´▽｀*)
お家でいかに安く美味しく作るか…　も教えて頂いた…
次回のお題を聞いて…　また行きたい!!　思うのであります　  

旦那君は高野豆腐が好き…　　　という会話を覚えてくれていた友達が


見かけたから…　　と購入してくれていました
私にはない気遣い…　　　　　ありがとう～  
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天気が良くて…　気持ちのいい一日でしたね
皆さんは、この週末いかがお過ごしでしたか




私


私は…  
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先日の種蒔のイベント終了後
帰宅して、お腹を満たしてから奮闘したのが



ケーキ作り…　  
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作ってみました…



ほんまはドライじゃないおからを使うべきだったんですが…
スーパーにはドライのおからしかみあたらず
夜だったので豆腐やも開いてない…
(って言うか、近所くに豆腐や知らない…)



  
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前回の記事で書いたケーキ作り…　　　昨日、頑張りましたよ
朝から東村にいちご狩りに出かけ、制限時間内で食べる事より
持ち帰り用に取るのに必死だった私
(いちご狩りの様子はまた別に書きますね)



一緒にいちご狩りに行ったメンバーより早めに名護を離れ
一目散に帰り、不足している材料購入して帰宅…　

さて…　　　と思ったら…　　　　  
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明日は職場で行事があり、この日は毎年
たこ焼きを焼いてます（　´∀｀）
今年で3回目(^o^)v


1回目は上出来で、皆さんに大好評♪
2回目は自分自身納得いかず、大阪の子にだめ出しをくらった…
3回目の今年は…いかがなものか…

タネを寝かした方が上手くなるらしい…
仕込みは終わった…('-^*)ok
  

今日の晩御飯、何にしようかな…　と職場で悩んで回りに声をかけると
なぜだか大抵　“マーボー豆腐”　と言う同僚がいます
言った後に、本人は笑ってしまうんですが…

その横で、“オムレツは”という一言が出て、今夜はこれに決定しました
マーボー豆腐はまた今度にしますね



家に帰ってきたら主人がお米を炊いてくれていました

そして…　私が作った　　まん丸オムレツ  
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はい！　今度はロコモコで～す








トロ～リたまごがええかんじやったわ…(*^^)v
色合的にトマトおいたほうがよかったかな…　(^o^)  

お義母さんが作ってくれたボルシチと
主人の希望であるビーフストロガノフで今夜はロシア料理とあいなりました
(ビーフストロガノフは私が作ったんだよ…　念のため…)




主人のおばあちゃんはロシア人…　やから、お義母さんはハーフ…
なので本格的ボルシチです

  
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夕べのこと…
とあるお宅に数名集合して、たこ焼やお好み焼きの　いわゆる

粉物パーティー　

を行いました～
沖縄なのに、関西人結構いましたね…　

  
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今夜ではなく…　　昨日の…です


出張から帰ってきて、翌日ヨットレース…　
ちょっとお疲れ気味の旦那様…



疲れなんか　
とんでけーーーー!!　o-_-)=○☆

という気持ちをこめてこの本をお手本に
お酢を使ったお料理にしてみました…  
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リアル友のenzoが先日作っていたビアリー

我が家には、以前にパンを作ろう!　
と購入していた強力粉やイーストがあったんですよね…
早く使いなさいと言われている気がして…　　挑戦してみました  
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作ってみました　カリフォルニアロール



　

　
見た目、なかなかでしょ
巻きすがなくてもサランラップ使ってきれいにできます
巻いた後も、そのまま包丁できっちゃってＯＫ　　手にご飯がポロポロ付かなくていいです


お味…  
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お正月に作ったケーキ




　
　　　　4回目になる　カラメルムースタルト　　　　　　＆　　　　初挑戦　レアチーズケーキ


ムースタルトは元旦に作ってねぇねぇ宅に…
レアチーズは2日に作って、我が家で皆で食べちゃいました
あんまり写真綺麗じゃないね…
最初、レアチーズは柔らかすぎたかな…と思ったけど、冷蔵庫に入れてたら
だんだんいい硬さになってきて、美味しかった～


自分で自分の


お腹廻りの成長促進してしまった…



やっぱ、腹筋頑張らねば…　o(｀^´)o
  

お正月、皆さんいかがお過ごしですか　　三が日もそろそろ終わり…
年末年始、風が強くて寒くて寒くてしかたなかったのに、やっと晴れましたね〜

私
私は、年越し以外は　　なんと…　大人しくにいたんですよ〜

年越しは…  
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