2008年07月13日

ジャム作り

昨年、ねぇねぇ宅にできたアセロラで作ったジャム作りはいまいちでした…
あれからちょうど一年なんですね…汗
（写真＆文章で思い返せるのもブログの醍醐味やわキラキラ　）



今回は、お義母さんの知人から頂いたというアセロラを使って再チャレンジGOOD
（今までやらんかったんか？という突っ込みはナシね）




今回は、作成中の写真はなしタラ～できあがりのみですが…


たーかーさんから少しだけ
レクチャーしてもらった…

アセロラだけだとペクチンが足りない…
との事…　　そうだったのかびっくり！

そして…私が足したのは
何故だか　プラム…ニコニコ


たーかーさんの言葉を
生かせてるかどうか微妙ですが
昨年よりはgoodですピース
（個人的評価ニコニコ）

明日の朝、早速使ってみよう
タグ ：ジャムアセロラ


Posted by おっくー at 22:49│Comments(2)│TrackBack(0) │料理
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この記事へのコメント
おっくー、
なんだか主婦になってきたよねーー♪
ジャムを作るなんて・・・♪
美味しいジャムで美味しいパンを
全て手作りで召し上がれです♪

パン教室はその後、どうするの。かな？
私が帰る前に、美味しいの焼いててね♪
Posted by enzo at 2008年07月14日 10:05
★enzo
主婦…　　
似合わないフレーズやわ…　(*^y^*)ｳﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
それなりに（？）頑張ってるよ　　←つもり(^_-)
　　
（結構あっちこっち手抜きやけど…）
Posted by おっくー at 2008年07月14日 21:34
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